加州葡萄干奶油乳酪卷蛋糕gydF4y2Ba

作者gydF4y2Ba2022世界杯晋级赛
评级gydF4y2Ba 困难gydF4y2Ba中间gydF4y2Ba

主厨Samarn VichiernaratgydF4y2Ba
know whowbake烘焙和糕点学校的所有者gydF4y2Ba

收益率gydF4y2Ba10份gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba50分钟gydF4y2Ba
加州葡萄干奶油芝士馅gydF4y2Ba
One hundred.gydF4y2Ba ggydF4y2Ba 2022世界杯晋级赛
80gydF4y2Ba ggydF4y2Ba 奶油含量过高gydF4y2Ba
0.50gydF4y2Ba ggydF4y2Ba 明胶,浸泡gydF4y2Ba
20.gydF4y2Ba 毫升gydF4y2Ba 水gydF4y2Ba
80gydF4y2Ba ggydF4y2Ba 奶油芝士gydF4y2Ba
海绵蛋糕gydF4y2Ba
40gydF4y2Ba ggydF4y2Ba 蛋糕粉gydF4y2Ba
40gydF4y2Ba ggydF4y2Ba 玉米面粉gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba 蛋黄gydF4y2Ba
25gydF4y2Ba ggydF4y2Ba 糖(1)gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba 鸡蛋清gydF4y2Ba
55gydF4y2Ba ggydF4y2Ba 糖(2)gydF4y2Ba
0.25gydF4y2Ba 茶匙gydF4y2Ba 鞑靼奶油gydF4y2Ba
方法gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba

细面粉和玉米粉一起过筛。备用。gydF4y2Ba

2gydF4y2Ba

蛋黄和糖(1)打至硬峰。gydF4y2Ba

3.gydF4y2Ba

将蛋白、酒石和糖(2)打至硬峰。gydF4y2Ba

4gydF4y2Ba

将两种鸡蛋混合物混合在一起。慢慢加入面粉混合物。gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba

在托盘上铺上羊皮纸,在175摄氏度的温度下烘烤gydF4y2Ba
大约10分钟,或者直到完成。从烤箱里拿出来,放一会gydF4y2Ba
冷却。gydF4y2Ba

6gydF4y2Ba

加热水,浸泡明胶,直到明胶溶解gydF4y2Ba
完全。把它放在一边冷却,直到摸起来不再热。gydF4y2Ba

7gydF4y2Ba

用电动搅拌器以中速搅拌奶油奶酪直到gydF4y2Ba
奶油。加入明胶混合物,再次搅拌至光滑。gydF4y2Ba

8gydF4y2Ba

打发鲜奶油至软峰,拌入鲜奶油中gydF4y2Ba
芝士混合物。然后折入加州葡萄干。2022世界杯晋级赛gydF4y2Ba

9gydF4y2Ba

把葡萄干奶油芝士馅抹在海绵蛋糕上。gydF4y2Ba
把海绵卷紧,确保馅料留在里面。在食用前放入冰箱30分钟。gydF4y2Ba

类别gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

加州葡萄干奶油芝士馅gydF4y2Ba
One hundred.gydF4y2Ba ggydF4y2Ba 2022世界杯晋级赛
80gydF4y2Ba ggydF4y2Ba 奶油含量过高gydF4y2Ba
0.50gydF4y2Ba ggydF4y2Ba 明胶,浸泡gydF4y2Ba
20.gydF4y2Ba 毫升gydF4y2Ba 水gydF4y2Ba
80gydF4y2Ba ggydF4y2Ba 奶油芝士gydF4y2Ba
海绵蛋糕gydF4y2Ba
40gydF4y2Ba ggydF4y2Ba 蛋糕粉gydF4y2Ba
40gydF4y2Ba ggydF4y2Ba 玉米面粉gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba 蛋黄gydF4y2Ba
25gydF4y2Ba ggydF4y2Ba 糖(1)gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba 鸡蛋清gydF4y2Ba
55gydF4y2Ba ggydF4y2Ba 糖(2)gydF4y2Ba
0.25gydF4y2Ba 茶匙gydF4y2Ba 鞑靼奶油gydF4y2Ba

方向gydF4y2Ba

方法gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba

细面粉和玉米粉一起过筛。备用。gydF4y2Ba

2gydF4y2Ba

蛋黄和糖(1)打至硬峰。gydF4y2Ba

3.gydF4y2Ba

将蛋白、酒石和糖(2)打至硬峰。gydF4y2Ba

4gydF4y2Ba

将两种鸡蛋混合物混合在一起。慢慢加入面粉混合物。gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba

在托盘上铺上羊皮纸,在175摄氏度的温度下烘烤gydF4y2Ba
大约10分钟,或者直到完成。从烤箱里拿出来,放一会gydF4y2Ba
冷却。gydF4y2Ba

6gydF4y2Ba

加热水,浸泡明胶,直到明胶溶解gydF4y2Ba
完全。把它放在一边冷却,直到摸起来不再热。gydF4y2Ba

7gydF4y2Ba

用电动搅拌器以中速搅拌奶油奶酪直到gydF4y2Ba
奶油。加入明胶混合物,再次搅拌至光滑。gydF4y2Ba

8gydF4y2Ba

打发鲜奶油至软峰,拌入鲜奶油中gydF4y2Ba
芝士混合物。然后折入加州葡萄干。2022世界杯晋级赛gydF4y2Ba

9gydF4y2Ba

把葡萄干奶油芝士馅抹在海绵蛋糕上。gydF4y2Ba
把海绵卷紧,确保馅料留在里面。在食用前放入冰箱30分钟。gydF4y2Ba

加州葡萄干奶油乳酪卷蛋糕gydF4y2Ba